健康管理は、食事の管理から。なす味噌のビタミンB6の内訳

なす味噌のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ピーマン （65.1%）
• 米みそ（赤） （21.2%）
• ナス （10.3%）
• 和三盆糖 （2.4%）
• 本みりん （0.59%）
• その他 （0.49%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ピーマン	中1個	0.07	mg	65.1	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	0.02	mg	21.2	%
ナス	中0.3本	0.01	mg	10.3	%
和三盆糖	小さじ1杯	0	mg	2.4	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.59	%
料理酒	5g	0	mg	0.49	%
植物油	大さじ0.2杯	0	mg	0	%