健康管理は、食事の管理から。おでんのカリウムの内訳

おでんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 真昆布 （47.4%）
• 大根（根） （17.9%）
• 厚揚げ （12.1%）
• 板こんにゃく （10.3%）
• 卵 （8.7%）
• その他 （3.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

真昆布	1人前	305	mg	47.4	%
大根（根）	50g	115	mg	17.9	%
厚揚げ	普通サイズ0.5枚	78	mg	12.1	%
板こんにゃく	板1枚	66	mg	10.3	%
卵	M1個	55.9	mg	8.7	%
がんもどき	中0.5個	24	mg	3.7	%