健康管理は、食事の管理から。ちゃんぽんの食塩相当量の内訳

ちゃんぽんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （40.6%）
• ラーメン（ゆで） （25.4%）
• かまぼこ （16.9%）
• 鶏ガラだし （14.1%）
• にんじん （1.4%）
• その他 （1.54%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ0.2杯	0.58	g	40.6	%
ラーメン（ゆで）	1玉	0.36	g	25.4	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0.24	g	16.9	%
鶏ガラだし	1カップ	0.2	g	14.1	%
にんじん	20g	0.02	g	1.4	%
豚バラ	20g	0.02	g	1.4	%
きくらげ	2g	0	g	0.14	%
ニンニク	中国産サイズ0.2片	0	g	0	%
長ネギ	中0.25本	0	g	0	%
大豆もやし	10g	0	g	0	%
玉ねぎ	30g	0	g	0	%
キャベツ	葉1枚	0	g	0	%