健康管理は、食事の管理から。ほうとうの食塩相当量の内訳

ほうとうの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• うどん（ゆで） （35.5%）
• 濃口しょうゆ （30.9%）
• 米みそ（甘） （20.8%）
• カツオ昆布だし （9.5%）
• 豚バラ （2.4%）
• その他 （0.95%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	35.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.65	g	30.9	%
米みそ（甘）	大さじ0.4杯	0.44	g	20.8	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.2	g	9.5	%
豚バラ	0.5人前	0.05	g	2.4	%
にんじん	20g	0.02	g	0.95	%
長ネギ	中0.25本	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	g	0	%
かぼちゃ	70g	0	g	0	%