健康管理は、食事の管理から。しょうが焼きのビタミンB2の内訳
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しょうが焼きのビタミンB2の内訳
しょうが焼きのビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
豚バラ
(85.3%)
■
濃口しょうゆ
(13.4%)
■
おろししょうが (1.3%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
豚バラ
75g
0.1
mg
85.3
%
■
濃口しょうゆ
大さじ0.5杯
0.02
mg
13.4
%
■
おろししょうが
5g
0
mg
1.3
%
■
植物油
4g
0
mg
0
%
■
本みりん
小さじ0.5杯
0
mg
0
%
■
料理酒
大さじ0.5杯
0
mg
0
%
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