健康管理は、食事の管理から。シーフードカレーの葉酸の内訳

シーフードカレーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （48.8%）
• ホタテ貝（貝柱） （27.2%）
• 米・もち米 （9.4%）
• ブラックタイガー （9.4%）
• カレールー （3.2%）
• その他 （2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	48.8	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	12.2	μg	27.2	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	9.4	%
ブラックタイガー	中2尾	4.2	μg	9.4	%
カレールー	1人前	1.4	μg	3.2	%
紋甲イカ	30g	0.9	μg	2	%
ワイン（白）	15g	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%