健康管理は、食事の管理から。肉じゃがオムレツの葉酸の内訳

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肉じゃがオムレツの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

M1個 18.5 μg 57 %
じゃがいも 30g 6.3 μg 19.4 %
玉ねぎ 20g 4.6 μg 14.2 %
濃口しょうゆ 5g 1.7 μg 5.1 %
カツオ昆布だし 0.25カップ 0.5 μg 1.5 %
牛乳 10g 0.5 μg 1.5 %
豚バラ 20g 0.4 μg 1.2 %
植物油 7.5g 0 μg 0 %
砂糖(上白糖) 小さじ1杯 0 μg 0 %
本みりん 小さじ1杯 0 μg 0 %
料理酒 5g 0 μg 0 %
糸こんにゃく 20g 0 μg 0 %
バター 2g 0 μg 0 %
こしょう 1振り 0 μg 0 %
食塩 0.2g 0 μg 0 %



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