健康管理は、食事の管理から。親子丼のタンパク質の内訳

親子丼のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 木綿豆腐 （24.3%）
• 若鶏ムネ （24%）
• 卵 （22.8%）
• 米・もち米 （21.5%）
• 薄口しょうゆ （3.2%）
• その他 （4.26%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ0.2丁	4	g	24.3	%
若鶏ムネ	20g	3.9	g	24	%
卵	M0.7個	3.7	g	22.8	%
米・もち米	並1杯	3.5	g	21.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.51	g	3.2	%
玉ねぎ	中0.15玉	0.26	g	1.6	%
カツオだし	40g	0.2	g	1.2	%
にんじん	中0.1本	0.12	g	0.74	%
長ネギ	中0.25本	0.1	g	0.61	%
本みりん	小さじ1杯	0.02	g	0.11	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%