健康管理は、食事の管理から。キャベツとかつお節のチャーハンの食塩相当量の内訳

キャベツとかつお節のチャーハンの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （51.5%）
• 食塩 （35.2%）
• 卵 （12.2%）
• かつお節 （1.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	5g	0.73	g	51.5	%
食塩	0.5g	0.5	g	35.2	%
卵	M1個	0.17	g	12.2	%
かつお節	5g	0.02	g	1.1	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
植物油	4g	0	g	0	%
キャベツ	50g	0	g	0	%
米・もち米	並1杯	0	g	0	%