健康管理は、食事の管理から。ハンバーガーのビタミンAの内訳

ハンバーガーのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 無塩バター （24.7%）
• バター （21.2%）
• 卵 （16.8%）
• 卵 （13.4%）
• ケチャップ （10.5%）
• その他 （13.38%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

無塩バター	3g	23.7	μgRE	24.7	%
バター	4g	20.4	μgRE	21.2	%
卵	M0.25個	16.1	μgRE	16.8	%
卵	M0.2個	12.9	μgRE	13.4	%
ケチャップ	大さじ1杯	10.1	μgRE	10.5	%
牛乳	20g	7.6	μgRE	7.9	%
牛ミンチ	120g	4.8	μgRE	5	%
ピクルス	2切れ	0.4	μgRE	0.42	%
粒入りマスタード	小1盛り	0.03	μgRE	0.03	%
ゴマ	3g	0.03	μgRE	0.03	%
玉ねぎ	40g	0	μgRE	0	%
パン酵母	0.4g	0	μgRE	0	%
食塩	1g	0	μgRE	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μgRE	0	%
小麦粉（強力粉）	40g	0	μgRE	0	%