健康管理は、食事の管理から。エビ焼売のビタミンB2の内訳

エビ焼売のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ブラックタイガー （47.8%）
• 卵白 （31.1%）
• しゅうまいの皮 （8%）
• 玉ねぎ （6.4%）
• 濃口しょうゆ （5.4%）
• その他 （1.29%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブラックタイガー	100g	0.03	mg	47.8	%
卵白	5g	0.02	mg	31.1	%
しゅうまいの皮	市販品5枚	0.01	mg	8	%
玉ねぎ	20g	0	mg	6.4	%
濃口しょうゆ	2g	0	mg	5.4	%
練りからし	小1盛り	0	mg	1.1	%
こしょう	1振り	0	mg	0.19	%
片栗粉	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%