健康管理は、食事の管理から。鮭と茄子のソテー・バルサミコ酢風味ソースかけの亜鉛の内訳

鮭と茄子のソテー・バルサミコ酢風味ソースかけの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 卵 （27.9%）
• 紅鮭 （20%）
• ブロッコリー （17.5%）
• ナス （14%）
• エリンギ （12.9%）
• その他 （7.64%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

卵	M1個	0.56	mg	27.9	%
紅鮭	80g	0.4	mg	20	%
ブロッコリー	50g	0.35	mg	17.5	%
ナス	中2本	0.28	mg	14	%
エリンギ	中1本	0.26	mg	12.9	%
かぼちゃ	40g	0.12	mg	6	%
にんじん	10g	0.02	mg	1	%
濃口しょうゆ	1g	0.01	mg	0.45	%
米酢	1g	0	mg	0.1	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.05	%
こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
オリーブオイル	1g	0	mg	0	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%
ぶどう酢	1g	0	mg	0	%