健康管理は、食事の管理から。きのこうどんのカリウムの内訳

きのこうどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （23.1%）
• エノキダケ （17.7%）
• ぶなしめじ （16.7%）
• にんじん （13.2%）
• 長ネギ （8.8%）
• その他 （20.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1.5カップ	189	mg	23.1	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	145	mg	17.7	%
ぶなしめじ	中0.4株	137	mg	16.7	%
にんじん	40g	108	mg	13.2	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	8.8	%
卵	M1個	55.9	mg	6.8	%
乾燥ワカメ	1人前	52	mg	6.4	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	30	mg	3.7	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	2.8	%
三つ葉	1本	6.4	mg	0.78	%
食塩	1g	1	mg	0.12	%