健康管理は、食事の管理から。ゴマ味噌うどんのカリウムの内訳

ゴマ味噌うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （17.1%）
• ニラ （12.4%）
• エノキダケ （11.2%）
• カツオ昆布だし （9.8%）
• 水菜 （9.3%）
• その他 （40.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉1枚	220	mg	17.1	%
ニラ	0.5束	160	mg	12.4	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	145	mg	11.2	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	9.8	%
水菜	0.5人前	120	mg	9.3	%
米みそ（赤）	大さじ1.5杯	119	mg	9.2	%
にんじん	40g	108	mg	8.4	%
生しいたけ	中2個	84	mg	6.5	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	5.6	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	60	mg	4.7	%
うどん（ゆで）	2.5玉	56.3	mg	4.4	%
ゴマ	5g	20	mg	1.6	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0	mg	0	%