健康管理は、食事の管理から。青梗菜と海老ときのこのあんかけのカリウムの内訳

青梗菜と海老ときのこのあんかけのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （33.6%）
• チンゲン菜 （19.9%）
• 干ししいたけ （19.3%）
• ブラックタイガー （14.8%）
• きくらげ （7.6%）
• その他 （4.81%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	200g	440	mg	33.6	%
チンゲン菜	中1株	260	mg	19.9	%
干ししいたけ	中3個	252	mg	19.3	%
ブラックタイガー	中6尾	193	mg	14.8	%
きくらげ	2人前	100	mg	7.6	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	4.4	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	0.21	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.16	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0.54	mg	0.04	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%