健康管理は、食事の管理から。ひじきとひよこ豆とささ身の煮物 のカリウムの内訳

ひじきとひよこ豆とささ身の煮物 のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ひじき （60.8%）
• ひよこ豆 （20.7%）
• 若鶏ササミ （9.6%）
• にんじん （4.7%）
• 濃口しょうゆ （3.6%）
• その他 （0.62%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ひじき	8人前	1760	mg	60.8	%
ひよこ豆	50g	600	mg	20.7	%
若鶏ササミ	中2枚	277	mg	9.6	%
にんじん	50g	135	mg	4.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1.5杯	105	mg	3.6	%
油揚げ	薄揚げ1枚	16.5	mg	0.57	%
みりん風調味料	大さじ1.5杯	0.81	mg	0.03	%
砂糖（三温糖）	小さじ1.5杯	0.59	mg	0.02	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%