健康管理は、食事の管理から。カキ雑炊のカリウムの内訳

カキ雑炊のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 昆布だし （40.4%）
• 春菊 （13.3%）
• ぶなしめじ （12.3%）
• にんじん （11.7%）
• 牡蠣 （7.4%）
• その他 （15.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

昆布だし	2カップ	560	mg	40.4	%
春菊	40g	184	mg	13.3	%
ぶなしめじ	中0.5株	171	mg	12.3	%
にんじん	60g	162	mg	11.7	%
牡蠣	中6個	102	mg	7.4	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	86.7	mg	6.3	%
カツオだし	1カップ	52	mg	3.8	%
生しいたけ	中1個	42	mg	3	%
米・もち米	90g	26.1	mg	1.9	%
食塩	0.3g	0.3	mg	0.02	%
ごま油	1g	0	mg	0	%