健康管理は、食事の管理から。牛肉と厚揚げのトマト煮込みのカリウムの内訳

牛肉と厚揚げのトマト煮込みのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （32.5%）
• ぶなしめじ （16.6%）
• 和牛肩 （13.6%）
• 濃口しょうゆ （10.2%）
• マッシュルーム （8.5%）
• その他 （18.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大0.7缶	672	mg	32.5	%
ぶなしめじ	中1株	342	mg	16.6	%
和牛肩	1人前	280	mg	13.6	%
濃口しょうゆ	大さじ3杯	211	mg	10.2	%
マッシュルーム	中5個	175	mg	8.5	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	156	mg	7.6	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	6.1	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	3.5	%
うずら卵	中10個	28	mg	1.4	%
料理酒	大さじ2杯	4.2	mg	0.2	%
醸熟ソース ウスター	30ml	0	mg	0	%