健康管理は、食事の管理から。茎にんにくと豚肉のみそ炒めのカリウムの内訳

茎にんにくと豚肉のみそ炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚ロース （42.8%）
• ぶなしめじ （20.5%）
• にんじん （13%）
• 濃口しょうゆ （8.4%）
• ニンニクの芽 （3.8%）
• その他 （11.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚ロース	2.3人前	713	mg	42.8	%
ぶなしめじ	中1株	342	mg	20.5	%
にんじん	中0.4本	216	mg	13	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	140	mg	8.4	%
ニンニクの芽	1人前	64	mg	3.8	%
たけのこ（水煮缶詰）	中1個	61.6	mg	3.7	%
大豆もやし	0.7人前	56	mg	3.4	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	1.9	%
ショウガ	1片	27	mg	1.6	%
料理酒	大さじ2杯	4.2	mg	0.25	%
黒こしょう	3振り	3.9	mg	0.23	%
片栗粉	大さじ1杯	3.4	mg	0.2	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.05	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0.78	mg	0.05	%
食塩	0.3g	0.3	mg	0.02	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%