健康管理は、食事の管理から。えびとチンゲン菜のクリーム煮のカリウムの内訳

えびとチンゲン菜のクリーム煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• マイタケ （30.2%）
• チンゲン菜 （26.5%）
• 低脂肪乳 （20%）
• ブラックタイガー （19.7%）
• ニンニク （3.2%）
• その他 （0.35%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

マイタケ	中1株	297	mg	30.2	%
チンゲン菜	中1株	260	mg	26.5	%
低脂肪乳	コップ0.5杯	197	mg	20	%
ブラックタイガー	中6尾	193	mg	19.7	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	3.2	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.17	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.13	%
食塩	0.2g	0.2	mg	0.02	%
砂糖（三温糖）	小さじ0.4杯	0.16	mg	0.02	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
味の素 [ビン]	0.1g	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.3杯	0	mg	0	%