健康管理は、食事の管理から。すき焼きのカリウムの内訳

すき焼きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 和牛肩ロース （15.1%）
• 濃口しょうゆ （14%）
• 春菊 （13.2%）
• ギンナン （12.5%）
• ギンナン （8.3%）
• その他 （36.89%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

和牛肩ロース	200g	420	mg	15.1	%
濃口しょうゆ	100g	390	mg	14	%
春菊	中1束	368	mg	13.2	%
ギンナン	30粒	348	mg	12.5	%
ギンナン	20粒	232	mg	8.3	%
焼き豆腐	普通サイズ1丁	225	mg	8.1	%
にんじん	60g	162	mg	5.8	%
長ネギ	中1本	144	mg	5.2	%
玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	5.1	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	4.5	%
卵	M2個	112	mg	4	%
生しいたけ	中2個	84	mg	3	%
料理酒	100g	14	mg	0.5	%
糸こんにゃく	100g	12	mg	0.43	%
本みりん	100g	7	mg	0.25	%
砂糖（上白糖）	小さじ6杯	0.36	mg	0.01	%