健康管理は、食事の管理から。牛丼のカリウムの内訳

牛丼のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 昆布だし （29%）
• 水菜 （24.9%）
• 和牛バラ （10%）
• エノキダケ （9%）
• 長ネギ （6%）
• その他 （21.16%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

昆布だし	1カップ	280	mg	29	%
水菜	1人前	240	mg	24.9	%
和牛バラ	60g	96	mg	10	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	86.7	mg	9	%
長ネギ	中0.4本	57.6	mg	6	%
卵	M1個	55.9	mg	5.8	%
生しいたけ	中1個	42	mg	4.4	%
米・もち米	90g	36.5	mg	3.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	33.8	mg	3.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	25.3	mg	2.6	%
糸こんにゃく	80g	9.6	mg	1	%
料理酒	大さじ1杯	0.47	mg	0.05	%
本みりん	小さじ1杯	0.08	mg	0.01	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%