健康管理は、食事の管理から。鯖のマスタード焼きのコレステロールの内訳

鯖のマスタード焼きのコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• サバ （63.3%）
• 生クリーム（液状） （36.7%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

サバ	80g	54.4	mg	63.3	%
生クリーム（液状）	50g	31.5	mg	36.7	%
ピーマン	中1個	0	mg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
ぶどう酢	5g	0	mg	0	%
粒入りマスタード	5g	0	mg	0	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%