健康管理は、食事の管理から。もつ鍋のナトリウムの内訳

もつ鍋のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （66.1%）
• スジ（牛） （21.7%）
• ヒモ（牛） （4.5%）
• テッチャン（牛） （3.6%）
• カツオだし （2.3%）
• その他 （1.75%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	567	mg	66.1	%
スジ（牛）	2人前	186	mg	21.7	%
ヒモ（牛）	1人前	38.5	mg	4.5	%
テッチャン（牛）	1人前	30.5	mg	3.6	%
カツオだし	0.5カップ	20	mg	2.3	%
キャベツ	葉3枚	7.5	mg	0.87	%
玉ねぎ	中0.5玉	1.9	mg	0.22	%
大豆もやし	1人前	1.5	mg	0.17	%
ニラ	1.5束	1.2	mg	0.14	%
生しいたけ	中3個	0.9	mg	0.1	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.85	mg	0.1	%
ショウガ	1片	0.6	mg	0.07	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.54	mg	0.06	%
本みりん	小さじ1杯	0.18	mg	0.02	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.03	mg	0	%