健康管理は、食事の管理から。お刺身盛り合わせの食塩相当量の内訳

お刺身盛り合わせの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （54.6%）
• しめさば （24.1%）
• 練りわさび （9.2%）
• 本マグロ（トロ） （6%）
• キングサーモン （3%）
• その他 （3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	5g	0.73	g	54.6	%
しめさば	20g	0.32	g	24.1	%
練りわさび	小1盛り	0.12	g	9.2	%
本マグロ（トロ）	40g	0.08	g	6	%
キングサーモン	40g	0.04	g	3	%
ハマチ	40g	0.04	g	3	%