健康管理は、食事の管理から。鮭と茄子のソテー・バルサミコ酢風味ソースかけの食塩相当量の内訳

鮭と茄子のソテー・バルサミコ酢風味ソースかけの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 卵 （30.9%）
• 濃口しょうゆ （26.1%）
• 食塩 （17.8%）
• 紅鮭 （14.4%）
• ブロッコリー （9%）
• その他 （1.84%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

卵	M1個	0.17	g	30.9	%
濃口しょうゆ	1g	0.15	g	26.1	%
食塩	0.1g	0.1	g	17.8	%
紅鮭	80g	0.08	g	14.4	%
ブロッコリー	50g	0.05	g	9	%
にんじん	10g	0.01	g	1.8	%
黒こしょう	1振り	0	g	0.04	%
かぼちゃ	40g	0	g	0	%
オリーブオイル	1g	0	g	0	%
米酢	1g	0	g	0	%
ぶどう酢	1g	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
エリンギ	中1本	0	g	0	%
ナス	中2本	0	g	0	%