健康管理は、食事の管理から。豚肉のキムチ炒めのタンパク質の内訳

豚肉のキムチ炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ロース （48.3%）
• うずら卵 （22.9%）
• 白菜（キムチ） （9.3%）
• 緑豆もやし （5.7%）
• ひじき （4.4%）
• その他 （9.35%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ロース	60g	11.6	g	48.3	%
うずら卵	中5個	5.5	g	22.9	%
白菜（キムチ）	2食分	2.2	g	9.3	%
緑豆もやし	2人前	1.4	g	5.7	%
ひじき	2人前	1.1	g	4.4	%
ゴマ	大さじ0.5杯	0.99	g	4.1	%
きくらげ	2人前	0.79	g	3.3	%
長ネギ	中1本	0.4	g	1.7	%
ニンニク	0.5g	0.03	g	0.13	%
一味唐辛子	0.1g	0.02	g	0.07	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.05	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%