健康管理は、食事の管理から。蓮根とワカサギの黒酢南蛮風の炭水化物の内訳

蓮根とワカサギの黒酢南蛮風の炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• レンコン （44.2%）
• 片栗粉 （23.2%）
• 玉ねぎ （12.2%）
• 砂糖（三温糖） （8.4%）
• 料理酒 （5.7%）
• その他 （6.29%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

レンコン	200g	31	g	44.2	%
片栗粉	大さじ2杯	16.3	g	23.2	%
玉ねぎ	中0.5玉	8.6	g	12.2	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	5.9	g	8.4	%
料理酒	大さじ1杯	4	g	5.7	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	3.6	g	5.2	%
一味唐辛子	1g	0.67	g	0.95	%
ワカサギ	中10尾	0.06	g	0.09	%
唐辛子	中1本	0.04	g	0.05	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%