健康管理は、食事の管理から。蓮根とワカサギの黒酢南蛮風の栄養バランスを見てみよう

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蓮根とワカサギの黒酢南蛮風の詳細

材料

＊ワカサギ 中10尾 46.2 kcal
＊レンコン 200g 132 kcal
＊玉ねぎ 中0.5玉 36.1 kcal
＊片栗粉 大さじ2杯 66 kcal
＊濃口しょうゆ 大さじ2杯 25.6 kcal
＊料理酒 大さじ1杯 27.3 kcal
＊砂糖（三温糖） 小さじ2杯 22.9 kcal
＊一味唐辛子 1g 4.2 kcal
＊唐辛子 中1本 0.18 kcal
＊ごま油 小さじ1杯 36.8 kcal
    397.3 kcal
蓮根とワカサギの黒酢南蛮風

栄養成分

※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
＊エネルギー 397.3 kcal
 
18.8%
 内訳
＊炭水化物 70.2 g
 
19%
 内訳
＊タンパク質 16.3 g
 
15.3%
 内訳
＊ナトリウム 2223 mg
 
70.5%
 内訳
＊脂質 5.4 g
 
9.2%
 内訳
＊カリウム 1275 mg
 
42.5%
 内訳
＊カルシウム 345 mg
 
15%
 内訳
＊鉄 2.6 mg
 
6.5%
 内訳
＊亜鉛 2.3 mg
 
7.6%
 内訳
＊ビタミンA 68.8 μgRE
 
2.2%
 内訳
＊ビタミンB1 0.3 mg
 
27.2%
 内訳
＊ビタミンB2 0.2 mg
 
16.6%
 内訳
＊ビタミンB6 0.5 mg
 
0.8%
 内訳
＊ビタミンB12 4.8 μg
 
200%
 内訳
＊ビタミンC 104 mg
 
104%
 内訳
＊ビタミンD 1.2 μg
 
2.4%
 内訳
＊ビタミンE 1.8 mg
 
0.2%
 内訳
＊ビタミンK 1.4 μg
 
2.1%
 内訳
＊葉酸 74.8 μg
 
7.4%
 内訳
＊コレステロール 126 mg
 
19.3%
 内訳
＊食物繊維 5.6 g
 
28%
 内訳
＊食塩相当量 5.7 g
 
71.2%
 内訳


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