健康管理は、食事の管理から。海鮮クリスピッツァの鉄の内訳

海鮮クリスピッツァの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• タラバガニ缶詰 （35.2%）
• 小松菜 （28.4%）
• ちくわ （10.1%）
• マッシュルーム （5.1%）
• トマト （4.1%）
• その他 （17.2%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

タラバガニ缶詰	中4缶	1	mg	35.2	%
小松菜	30g	0.84	mg	28.4	%
ちくわ	小サイズ1本	0.3	mg	10.1	%
マッシュルーム	中5個	0.15	mg	5.1	%
トマト	60g	0.12	mg	4.1	%
ベーコン	中1枚	0.12	mg	4.1	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2.5杯	0.12	mg	4.1	%
プロセスチーズ	スライス1.5枚	0.09	mg	3	%
しらす干し	10g	0.08	mg	2.7	%
ブラックタイガー	中2尾	0.06	mg	1.9	%
生ワカメ	1人前	0.04	mg	1.4	%
オリーブオイル	2g	0	mg	0	%
ライスペーパー 22cm	20g	0	mg	0	%