健康管理は、食事の管理から。筍とベーコンと青梗菜の豆腐クリームパスタのビタミンAの内訳

筍とベーコンと青梗菜の豆腐クリームパスタのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• チンゲン菜 （50.1%）
• 生クリーム（液状） （49.1%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （0.49%）
• たけのこ （0.29%）
• オリーブオイル （0.07%）
• その他 （0.01%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

チンゲン菜	中0.6株	102	μgRE	50.1	%
生クリーム（液状）	50g	100	μgRE	49.1	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	1	μgRE	0.49	%
たけのこ	60g	0.6	μgRE	0.29	%
オリーブオイル	1g	0.15	μgRE	0.07	%
黒こしょう	1振り	0.02	μgRE	0.01	%
玉ねぎ	中0.3玉	0	μgRE	0	%
おろしニンニク	小1盛り	0	μgRE	0	%
食塩	1g	0	μgRE	0	%
米みそ（甘）	大さじ1杯	0	μgRE	0	%
絹ごし豆腐	50g	0	μgRE	0	%
マッシュルーム	中3個	0	μgRE	0	%