健康管理は、食事の管理から。アンチョビとツナのトマトソースのビタミンAの内訳

アンチョビとツナのトマトソースのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• チンゲン菜 （60.8%）
• ホールトマト（缶詰） （33.6%）
• シシトウガラシ （2.4%）
• バジル （1.9%）
• ツナフレーク缶（ライト） （1.1%）
• その他 （0.17%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

チンゲン菜	中2株	340	μgRE	60.8	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	188	μgRE	33.6	%
シシトウガラシ	中6本	13.2	μgRE	2.4	%
バジル	2入れ	10.4	μgRE	1.9	%
ツナフレーク缶（ライト）	中1缶	6.4	μgRE	1.1	%
昆布茶	湯飲み0.4杯	0.48	μgRE	0.09	%
オリーブオイル	3g	0.45	μgRE	0.08	%
黒こしょう	1振り	0.02	μgRE	0	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	μgRE	0	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	μgRE	0	%
マッシュルーム	中4個	0	μgRE	0	%
ぶなしめじ	中1株	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	中0.5玉	0	μgRE	0	%