健康管理は、食事の管理から。筍ごはんのビタミンB12の内訳

筍ごはんのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （78.3%）
• 若鶏モモ （20.9%）
• 濃口しょうゆ （0.78%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオ昆布だし	100g	0.3	μg	78.3	%
若鶏モモ	20g	0.08	μg	20.9	%
濃口しょうゆ	3g	0	μg	0.78	%
みりん風調味料	1g	0	μg	0	%
油揚げ	9g	0	μg	0	%
にんじん	10g	0	μg	0	%
たけのこ	50g	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%
料理酒	5g	0	μg	0	%
米・もち米	140g	0	μg	0	%