健康管理は、食事の管理から。ホワイトアスパラのスープのビタミンB2の内訳

ホワイトアスパラのスープのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （51.3%）
• 卵 （29.3%）
• 魚肉ハム （11.4%）
• アスパラガス（水煮缶詰） （4.6%）
• きくらげ （2.8%）
• その他 （0.78%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ガラだし	4.5カップ	0.81	mg	51.3	%
卵	M2.5個	0.46	mg	29.3	%
魚肉ハム	中2枚	0.18	mg	11.4	%
アスパラガス（水煮缶詰）	中6本	0.07	mg	4.6	%
きくらげ	1人前	0.04	mg	2.8	%
パセリ	中1本	0.01	mg	0.76	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.02	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%