健康管理は、食事の管理から。たこと大根葉の梅じゃこワカメ炒めのビタミンB2の内訳

たこと大根葉の梅じゃこワカメ炒めのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• マダコ （43.9%）
• 大根（葉） （31.2%）
• 乾燥ワカメ （10.8%）
• しらす干し （4.9%）
• 昆布茶 （4.7%）
• その他 （4.58%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

マダコ	足・中1本	0.14	mg	43.9	%
大根（葉）	60g	0.1	mg	31.2	%
乾燥ワカメ	4人前	0.03	mg	10.8	%
しらす干し	大さじ5杯	0.02	mg	4.9	%
昆布茶	湯飲み0.2杯	0.01	mg	4.7	%
ゴマ	大さじ0.4杯	0.01	mg	3.2	%
梅干し	中4個	0	mg	1.3	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.08	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%