健康管理は、食事の管理から。かぼちゃの味噌汁のビタミンB6の内訳

かぼちゃの味噌汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• かぼちゃ （24.9%）
• 玉ねぎ （20%）
• 長ネギ （14.2%）
• カツオ昆布だし （12.9%）
• にんじん （8.9%）
• その他 （19%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

かぼちゃ	70g	0.15	mg	24.9	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.12	mg	20	%
長ネギ	中1本	0.09	mg	14.2	%
カツオ昆布だし	4カップ	0.08	mg	12.9	%
にんじん	50g	0.06	mg	8.9	%
小口ネギ	中1本	0.05	mg	8.4	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	0.02	mg	3.5	%
米みそ（白）	大さじ1杯	0.02	mg	3.2	%
さやいんげん	1人前	0.02	mg	2.8	%
濃口しょうゆ	4g	0.01	mg	1.1	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%