健康管理は、食事の管理から。ラタトゥーユのビタミンB6の内訳

ラタトゥーユのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （63.6%）
• ホールトマト（缶詰） （12.8%）
• ゴーヤ （5.7%）
• 玉ねぎ （4.9%）
• マダコ （3.6%）
• その他 （9.29%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	中1個	1.6	mg	63.6	%
ホールトマト（缶詰）	大0.8缶	0.32	mg	12.8	%
ゴーヤ	240g	0.14	mg	5.7	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.12	mg	4.9	%
マダコ	130g	0.09	mg	3.6	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.09	mg	3.6	%
ナス	中2本	0.07	mg	2.8	%
にんじん	中0.3本	0.07	mg	2.6	%
とんかつソース	10g	0.01	mg	0.24	%
唐辛子	中1本	0	mg	0.05	%
醸熟ソース ウスター	15ml	0	mg	0	%
こしょう	4振り	0	mg	0	%
食塩	3g	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%