健康管理は、食事の管理から。パスタサラダのビタミンCの内訳

パスタサラダのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• じゃがいも （42.2%）
• アスパラガス（水煮缶詰） （13.1%）
• きゅうり （12.5%）
• かいわれ大根 （11.2%）
• トマト （10.7%）
• その他 （10.4%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

じゃがいも	中1.5個	70.9	mg	42.2	%
アスパラガス（水煮缶詰）	中10本	22	mg	13.1	%
きゅうり	中1本	21	mg	12.5	%
かいわれ大根	普通サイズ1パック	18.8	mg	11.2	%
トマト	中1個	18	mg	10.7	%
レタス	4人前	6	mg	3.6	%
さやいんげん	2.5人前	5	mg	3	%
セロリ	中1本	4.6	mg	2.7	%
オリーブピクルス	中6個	1.8	mg	1.1	%
プロセスチーズ	スライス1枚	0	mg	0	%
パルメザンチーズ	2g	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物2人前	0	mg	0	%