健康管理は、食事の管理から。ゴマ味噌うどんのビタミンCの内訳

ゴマ味噌うどんのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （40.8%）
• 水菜 （29.5%）
• ニラ （9.4%）
• 長ネギ （9.4%）
• 生しいたけ （6.4%）
• その他 （4.31%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉1枚	19	mg	40.8	%
水菜	0.5人前	13.8	mg	29.5	%
ニラ	0.5束	4.4	mg	9.4	%
長ネギ	中0.5本	4.4	mg	9.4	%
生しいたけ	中2個	3	mg	6.4	%
にんじん	40g	1.6	mg	3.4	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.43	mg	0.91	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0	mg	0	%
うどん（ゆで）	2.5玉	0	mg	0	%
米みそ（赤）	大さじ1.5杯	0	mg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0	mg	0	%
ゴマ	5g	0	mg	0	%