健康管理は、食事の管理から。小松菜とエノキとちくわの煮物のビタミンCの内訳

小松菜とエノキとちくわの煮物のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 小松菜 （88.9%）
• にんじん （9.1%）
• エノキダケ （1.9%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

小松菜	中1株	19.5	mg	88.9	%
にんじん	50g	2	mg	9.1	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.43	mg	1.9	%
カットワカメ	1人前	0	mg	0	%
ちくわ	小サイズ1本	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	15g	0	mg	0	%
みりん風調味料	10g	0	mg	0	%
料理酒	10g	0	mg	0	%