健康管理は、食事の管理から。牛すじと野菜のトマトカレーのビタミンCの内訳

牛すじと野菜のトマトカレーのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ピーマン （32.2%）
• じゃがいも （28.6%）
• ホールトマト（缶詰） （19.4%）
• 白菜 （11.5%）
• 玉ねぎ （8.1%）
• その他 （0.15%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ピーマン	中1個	26.6	mg	32.2	%
じゃがいも	中0.5個	23.6	mg	28.6	%
ホールトマト（缶詰）	大0.4缶	16	mg	19.4	%
白菜	中・葉0.5枚	9.5	mg	11.5	%
玉ねぎ	中0.5玉	6.7	mg	8.1	%
カレー粉	大さじ1杯	0.12	mg	0.15	%
カレールー	1人前	0	mg	0	%
生クリーム（液状）	10g	0	mg	0	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	mg	0	%
固形コンソメ	固形1個	0	mg	0	%
ひよこ豆	1人前	0	mg	0	%
スジ（牛）	50g	0	mg	0	%