健康管理は、食事の管理から。五目野菜炒めのビタミンCの内訳

五目野菜炒めのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• チンゲン菜 （67.6%）
• 白菜 （26.8%）
• にんじん （2.8%）
• 大豆もやし （2.8%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

チンゲン菜	中2株	48	mg	67.6	%
白菜	100g	19	mg	26.8	%
にんじん	50g	2	mg	2.8	%
大豆もやし	40g	2	mg	2.8	%
厚揚げ	普通サイズ2枚	0	mg	0	%
鶏ガラだし	30g	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0	mg	0	%