健康管理は、食事の管理から。すき焼きのビタミンCの内訳

すき焼きのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 春菊 （26.2%）
• ギンナン （20.7%）
• 長ネギ （15.2%）
• ギンナン （13.8%）
• 玉ねぎ （11.5%）
• その他 （12.7%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

春菊	中1束	15.2	mg	26.2	%
ギンナン	30粒	12	mg	20.7	%
長ネギ	中1本	8.8	mg	15.2	%
ギンナン	20粒	8	mg	13.8	%
玉ねぎ	中0.5玉	6.7	mg	11.5	%
生しいたけ	中2個	3	mg	5.2	%
にんじん	60g	2.4	mg	4.1	%
和牛肩ロース	200g	2	mg	3.4	%
焼き豆腐	普通サイズ1丁	0	mg	0	%
糸こんにゃく	100g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ6杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	100g	0	mg	0	%
本みりん	100g	0	mg	0	%
料理酒	100g	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
卵	M2個	0	mg	0	%