健康管理は、食事の管理から。豚汁のビタミンCの内訳

豚汁のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 大根（根） （40.9%）
• 長ネギ （32.7%）
• にんじん （11.9%）
• ごぼう （10%）
• 豚肩ロース （4.5%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大根（根）	100g	11	mg	40.9	%
長ネギ	中1本	8.8	mg	32.7	%
にんじん	80g	3.2	mg	11.9	%
ごぼう	90g	2.7	mg	10	%
豚肩ロース	120g	1.2	mg	4.5	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
米みそ（白）	大さじ2杯	0	mg	0	%
米みそ（甘）	大さじ4杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
カツオだし	3カップ	0	mg	0	%
油揚げ	薄揚げ2枚	0	mg	0	%