健康管理は、食事の管理から。野菜のビタミンEの内訳

野菜のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ブロッコリー （68.6%）
• にんじん （14.3%）
• ミニトマト （12.9%）
• カリフラワー （4.3%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ブロッコリー	40g	0.96	mg	68.6	%
にんじん	40g	0.2	mg	14.3	%
ミニトマト	大1個	0.18	mg	12.9	%
カリフラワー	30g	0.06	mg	4.3	%