健康管理は、食事の管理から。水菜サラダのビタミンKの内訳

水菜サラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ニラ （50.1%）
• 水菜 （37.9%）
• カットワカメ （10.1%）
• ミニトマト （1.8%）
• ゴマ （0.09%）
• その他 （0.06%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ニラ	0.3束	79.2	μg	50.1	%
水菜	1人前	60	μg	37.9	%
カットワカメ	1人前	16	μg	10.1	%
ミニトマト	大2個	2.8	μg	1.8	%
ゴマ	2g	0.14	μg	0.09	%
ごま油	2g	0.1	μg	0.06	%
一味唐辛子	0.1g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	2g	0	μg	0	%
大根（根）	20g	0	μg	0	%