健康管理は、食事の管理から。ゼンマイのお吸い物のビタミンKの内訳

ゼンマイのお吸い物のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ゼンマイ （48.1%）
• カットワカメ （37.7%）
• 小口ネギ （14.2%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ゼンマイ	2人前	20.4	μg	48.1	%
カットワカメ	1人前	16	μg	37.7	%
小口ネギ	5g	6	μg	14.2	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	μg	0	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ3杯	0	μg	0	%
カツオだし	4カップ	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	μg	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	0	μg	0	%