健康管理は、食事の管理から。シーザーサラダの葉酸の内訳

シーザーサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （54.9%）
• 卵 （30.9%）
• フランスパン （13.8%）
• パルメザンチーズ （0.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	1.5人前	32.9	μg	54.9	%
卵	M1個	18.5	μg	30.9	%
フランスパン	1切れ	8.3	μg	13.8	%
パルメザンチーズ	大さじ0.5杯	0.3	μg	0.5	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
フレンチドレッシング	大さじ1杯	0	μg	0	%