健康管理は、食事の管理から。ローストビーフの葉酸の内訳

ローストビーフの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （74.9%）
• 小口ネギ （12.1%）
• 玉ねぎ （5.5%）
• 輸入牛モモ （4%）
• 鶏ガラだし （1.5%）
• その他 （2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ100杯	594	μg	74.9	%
小口ネギ	中2本	96	μg	12.1	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	5.5	%
輸入牛モモ	4人前	32	μg	4	%
鶏ガラだし	1カップ	12	μg	1.5	%
レモン	中0.5個	9.3	μg	1.2	%
ニンニク	中国産サイズ1片	5.5	μg	0.7	%
ショウガ	1片	0.8	μg	0.1	%
本みりん	50g	0	μg	0	%
料理酒	100g	0	μg	0	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%
黒こしょう	5振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%