健康管理は、食事の管理から。糸こんにゃくとヒジキの明太子和えの葉酸の内訳

糸こんにゃくとヒジキの明太子和えの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• からし明太子 （49.6%）
• かいわれ大根 （35.5%）
• ひじき （14.5%）
• 昆布茶 （0.35%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

からし明太子	中2腹	43	μg	49.6	%
かいわれ大根	普通サイズ0.8パック	30.7	μg	35.5	%
ひじき	3人前	12.6	μg	14.5	%
昆布茶	3g	0.3	μg	0.35	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%
糸こんにゃく	2玉	0	μg	0	%